если утром не доступна самба то скорее всего не запустился nmbd

логи nmbd лежат в /var/log/samba/log.nmbd

если в них будет что-то вроде

[2013/10/03 07:03:20,  0] nmbd/nmbd_packets.c:736(queue_query_name)
  queue_query_name: interface 0 has NULL IP address !

то скорее всего у вас недавно обновилась samba и ваши прежние настройки были не по новому стандарту, замените

[global]
        interfaces = 192.168.0.1, eth0

на

[global]
        interfaces = 192.168.0.1

меня можно найти тут